豚細肉ちくわジャガ芋の煮炊き❗ゆりさん風
ホクホクジャガイモオイシイ☺
このレシピの生い立ち
たまには、ホクホクのじゃがいもの味も良いものだよーね。☺
作り方
- 1
❤ジャガイモ適当に乱切り水10分浸けておく
❤人参花切り適当に
❤チクハ3つぎり
❤玉ねぎくし切り
豚肉はこまぎり肉。 - 2
ジャガイモ油大１で炒めて竹輪、人参、玉ねぎ、肉、水ヒタヒタに入れる。酒、味醂、砂糖(沸騰後あなたの甘さにしてね)
- 3
砂糖お好みにしましたか？⇒最後に醤油(めんつゆ)をお好みで少しずつ入れていってください。じゃがいも、柔らかくなったかな⁉
- 4
蓋をします。ここから味が沁みます☺碧海にブロッコリー入れてみましたが(無くてもいい)
コツ・ポイント
❤炒める⇒材料入れる、水、酒、味醂、砂糖⇒沸騰⇒甘さ味見(追加‼⇒醤油(めんつゆ)少しずつ入れる。必ずこの順番で入れて下さい。❤これで貴女のお好みの味になりますから。
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皮付きの(豚じゃが)ですね。皮と身の間に栄養素が一杯らしいよ‼ゆりさんは‼18才～柿、リンゴ、梨皆んな皮のまま食べてた。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19861152
