作り方
- 1
大根を千切りにする。(a)
-
- 2
豚バラ肉を細かく切って油を引かずに炒める。
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- 3
出てきた脂で、カリカリ手前まで炒める。(b)
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- 4
(a)の上に(b)をのせる。黒胡椒を振る。
-
- 5
残った油でしょうがの千切りを炒める。(c)
-
- 6
(c)を上からまたかける。
※お好みのドレッシングを。 -
コツ・ポイント
油は豚さんの脂で…十分美味しい♪
和風ドレ、コールスロードレ、ゴマドレ…何でも♥
かさつき、乾燥のある方は取って！
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