セロリの擦りおろし✿納豆にも
miyuki12 @cook_40039079
セロリの苦手な方、セロリの消費にもお勧め♡食欲減退の時も、かさが減り、食べやすくなりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
セロリの繊維も味も苦手な家族のために、すりおろして納豆に和えたり、サラダに入れたら、抵抗なく食べてくれたので。
セロリの擦りおろし✿納豆にも
セロリの苦手な方、セロリの消費にもお勧め♡食欲減退の時も、かさが減り、食べやすくなりますよ＾＾
このレシピの生い立ち
セロリの繊維も味も苦手な家族のために、すりおろして納豆に和えたり、サラダに入れたら、抵抗なく食べてくれたので。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは繊維を断ち切る方向で摩り下ろす。粗い筋は自然と残ります。
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- 2
※筋取りは不要です。摩り下ろせなかったのは、自然に残ります。冷凍してから摩り下ろすと、もっと目が細かくなります。
- 3
ジュースやスムージー等のドリンクに加えても、直接ミキサーで撹拌するより粒々感も少ないです。
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- 4
「大根おろし入りふわふわ納豆」(ID:19368655)大根をセロリでアレンジしました。
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- 5
軽く水切りしたセロリの擦り下ろしを、ポテトサラダやおからサラダに加えても、ヘルシーです。
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- 6
「セロリの葉の白味噌＆マーマレード和え」(ID:18605087)セロリの葉の消費に手軽で美味♡
コツ・ポイント
大根おろしとブレンドして下さっても。できた汁もミネラルたっぷりなので、スムージーやドレッシング、スープ等に利用下さい。(冷凍も可）
つくれぽ
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