キャベツをざく切り。にんじん、ピーマン、玉ねぎは2センチ角くらいに切る。

ブロッコリーは下ゆでしておく。

鍋にブロッコリー以外の野菜をいれ、全ての野菜が隠れるくらいお水を入れる。

沸騰したら、コンソメキューブと塩胡椒を投入し弱めの中火で煮る。

最後にブロッコリーをいれて完成。