ブロッコリーとシーフードミックスのサラダ
レンジでチンして簡単です
このレシピの生い立ち
えびとブロッコリーは鉄板なのです
作り方
- 1
玉ねぎを好きな形に切って塩を揉みこんで放置(今回はあらみじん。)
- 2
アスパラをラップにまいてレンジで1分くらい加熱して、適当にきっておく
- 3
シーフードミックスとブロッコリーをレンジでチンしておく
- 4
トマトをダイスカットしてザルにあけて水気を切る
- 5
枝豆をレンジでチン
- 6
ボウルに枝豆以外を投入して、枝豆をそこに鞘からプチプチ出して投入
- 7
マヨネーズ(ハーフマヨネーズ使用)を好きなだけ入れて塩コショウ、あればバジルとかガーリックパウダーいれて優しく混ぜて完成
- 8
リーフレタスちぎってその上に盛り付けました。ゆで卵あっても良い感じ!
コツ・ポイント
ガーリックパウダー入れても美味
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