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生クリームケーキ
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生クリームケーキ-レシピのメイン写真

生クリームケーキ

しぃにゃん。
しぃにゃん。 @cook_40118412

いまの時期でイチゴは終了(´・ω・` )イチゴを主役にケーキを作りました!
このレシピの生い立ち
イチゴのおすそ分けを頂いたので

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いまの時期でイチゴは終了(´・ω・` )イチゴを主役にケーキを作りました!
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イチゴのおすそ分けを頂いたので

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材料

6人
  • スポンジ5号 1
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ3
  • いちご(飾り用 ) 6
  • サイドと中用いちご 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    砂糖と生クリームをボールに明け、あわ立てます。下にアイスノン等置くと楽に泡立てられます。

    • 生クリームケーキ作り方1写真
  2. 2

    いちごは飾り用以外はスライスし、綺麗な部分は外、端や形の悪いものは中に入れるように別に取り分けます。

  3. 3

    土台となるケーキを開けて生クリームを載せ、カットしたイチゴを中に敷き詰めます。

    • 生クリームケーキ作り方3写真
  4. 4

    スプーンの背中に生クリームを載せて中心部に伸ばすとこのようになります。

    • 生クリームケーキ作り方4写真
  5. 5

    上にやサイドにイチゴを乗せ完成です。

    • 生クリームケーキ作り方5写真
  6. 6

    --

    • 生クリームケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

生クリームは冷蔵庫で冷やしてさらにアイスノンで冷やしながら泡立てると楽です!!

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しぃにゃん。
しぃにゃん。 @cook_40118412
2014/06/06 00:34に公開
太平洋側の温暖な港町で10年来の相方と暮らしつつ海で釣りをする三十路女
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このレシピのキーワード

ケーキ イチゴ 生クリーム

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