辛子冷や奴

しじみごはん
しじみごはん @cook_40069258

辛子のツーンも奴に合うよ♪
このレシピの生い立ち
お盆に実家に帰ると必ずと言っていいほど食べる辛子豆腐♪地域&期間限定なので、時々うちでもわさびの代わりに辛子を添えて頂きます。本物は豆腐の中にゴロンと辛子が入っていてきっとお馴染みの方もいらっしゃるはず^^

辛子冷や奴

辛子のツーンも奴に合うよ♪
このレシピの生い立ち
お盆に実家に帰ると必ずと言っていいほど食べる辛子豆腐♪地域&期間限定なので、時々うちでもわさびの代わりに辛子を添えて頂きます。本物は豆腐の中にゴロンと辛子が入っていてきっとお馴染みの方もいらっしゃるはず^^

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材料

  1. 豆腐(絹) 食べる分だけ
  2. 辛子 少々
  3. 鰹節 少々
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    豆腐に辛子と鰹節を乗せ、醤油をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

シンプルな奴には是非美味しいお醤油で♪

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しじみごはん
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フェイシャルエステティシャン☆東京都在住 2児のママです!大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56           
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