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妊婦メニュー＊小松菜と油揚げの煮浸し
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妊婦メニュー＊小松菜と油揚げの煮浸し-レシピのメイン写真

妊婦メニュー＊小松菜と油揚げの煮浸し

nattsumii
nattsumii @cook_40134904

妊婦推奨！鉄分＆カルシウム
＊8/2話題入りしました\( ˆoˆ )/感謝！
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母親学級で教わりました。
必要な栄養がまとめて取れます★小松菜はほうれん草より鉄分もカルシウムもたっぷりです！ 自分の記録用。

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nattsumii
nattsumii @cook_40134904

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必要な栄養がまとめて取れます★小松菜はほうれん草より鉄分もカルシウムもたっぷりです！ 自分の記録用。

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材料

2人分
  • 小松菜 200g
  • にんじん 好きなだけ
  • 油揚げ 1枚
  • ★だし汁 1/3カップ
  • ★しょうゆ 大さじ1弱
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★みりん 大さじ1/4
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作り方

  1. 1

    にんじんは適当に細切り、小松菜は3cmくらいの長さに切る

  2. 2

    にんじんと小松菜を好きな硬さに茹でる

  3. 3

    油揚げは熱湯に通して油抜きし、縦半分に切り端から5mm幅に切る

  4. 4

    鍋に★のものを煮たてて油揚げを加えやく3分煮て、小松菜を加えひと煮して火を消す

コツ・ポイント

だし汁はほんだしでも美味しいです( ^^ )
小松菜200gは袋で売ってたのの半分くらいでした。かなりカサが減るのでたっぷり食べたい方は多めにどうぞ！

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nattsumii
nattsumii @cook_40134904
2014/06/02 07:56に公開
時短簡単で美味しいものしか作りたくない二児の母。たくさんのレシピに感謝！つくれぽしないと作った料理を忘れてしまうので沢山ありますがやはり忘れています(笑)
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このレシピのキーワード

煮びたし 小松菜 にんじん 酒 油揚げ

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