蛸とトマトのサラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

切って和えるだけ(=^0^=)
簡単にできるフレッシュサラダです♫
このレシピの生い立ち
暑い時期にピッタリな、蛸の美味しいサラダを食べたくて考えました。

蛸とトマトのサラダ

切って和えるだけ(=^0^=)
簡単にできるフレッシュサラダです♫
このレシピの生い立ち
暑い時期にピッタリな、蛸の美味しいサラダを食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 蒸し蛸(一口大) 100g
  2. トマト(一口大) 200g(中1個)
  3. 玉葱(みじん切り) 50g(1/4個)
  4. 生姜(みじん切り) 1片
  5. バジル(手でちぎる) 2枝分
  6. 醤油・ごま 各大さじ1
  7. タバスコ 少々

作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしたら、辛味をぬくために水に5分さらします。

  2. 2

    ボウルに水気を切った①と他の材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛ったら完成!

コツ・ポイント

今回、蛸は「蒸し」を使用しましたが、「茹で」や「刺身」でもokです。

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