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蛸とトマトのサラダ
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蛸とトマトのサラダ-レシピのメイン写真

蛸とトマトのサラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

切って和えるだけ(=^0^=)
簡単にできるフレッシュサラダです♫
このレシピの生い立ち
暑い時期にピッタリな、蛸の美味しいサラダを食べたくて考えました。

切って和えるだけ(=^0^=)
簡単にできるフレッシュサラダです♫
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暑い時期にピッタリな、蛸の美味しいサラダを食べたくて考えました。

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蛸とトマトのサラダ

パすけ
パすけ @cook_40044596

切って和えるだけ(=^0^=)
簡単にできるフレッシュサラダです♫
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暑い時期にピッタリな、蛸の美味しいサラダを食べたくて考えました。

切って和えるだけ(=^0^=)
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暑い時期にピッタリな、蛸の美味しいサラダを食べたくて考えました。

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材料

2人分
  • 蒸し蛸（一口大） 100ｇ
  • トマト（一口大） 200ｇ（中1個）
  • 玉葱（みじん切り） 50ｇ（1/4個）
  • 生姜（みじん切り） 1片
  • バジル（手でちぎる） 2枝分
  • 醤油・ごま油 各大さじ1
  • タバスコ 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱はみじん切りにしたら、辛味をぬくために水に5分さらします。

    • 蛸とトマトのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに水気を切った①と他の材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛ったら完成！

    • 蛸とトマトのサラダ作り方2写真

コツ・ポイント

今回、蛸は「蒸し」を使用しましたが、「茹で」や「刺身」でもokです。

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2014/06/04 00:23に公開
野菜ソムリエ＆主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂　～野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方～」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト たこ 玉ねぎ しょうが

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