お皿ににレタス、水菜、ツナの順に盛り付ける。

プチトマトを4等分にし、等間隔にお皿の端に並べる。

ゆで卵1こを8等分にし、プチトマトの間に盛り付ける。(もう一つのゆで卵はポテトサラダ用に残しておく)

ポテトサラダを作る。じゃがいもをゆで、柔らかくなったらボウルにうつす。ゆで卵を入れてジャガイモとともに潰す。

きゅうりは薄切りにし、塩を振って軽く水分を切ります。

にんじん、玉ねぎは薄切りにし、1cmの長さに短くしておく。

きゅうり、にんじん、たまねぎをボウルに入れて、お酢と黒胡椒を和える。

じゃがいもに7を入れてまんべんなく混ぜる。

3の中央にポテトサラダを盛り付けて、お好みのドレッシングをかける。最後に小ネギをちらして完成( ˆoˆ )