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セリの炒め物

たのちん?
たのちん? @cook_40069110

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材料

2人分
  • セリ 1束
  • ハム 2枚
  • 白ワイン 大さじ2
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブ油 大さじ1/4
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作り方

  1. 1

    鍋に、白ワインとハムを入れ中火にし、ワインの汁気がとぶまで混ぜる。

    • セリの炒め物作り方1写真
  2. 2

    中火のまま、切ったセリを入れ、塩コショウし混ぜる。最後に油を入れ混ぜる。完成(^O^)/

    • セリの炒め物作り方2写真

コツ・ポイント

油を最小限にしたくて、最後に入れましたぁ。ワインの風味が残り、セリのシャキシャキ感がでまぁす( ´ ▽ ` )ノ

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たのちん?
たのちん? @cook_40069110
2014/06/01 15:15に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ハム せり

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