ベーコンのあっさり焼き
Lyow @cook_40075214
ベーコンを中途半端に焼くと脂っこい。 食が進まない時の 少し酸味が効いたあっさり焼き
このレシピの生い立ち
ベーコンの脂をあっさり食べたいと思い、焼いた後に甘酢をかけて見たところ、割とさっぱり食べられたので。
ならば♪と、冷蔵庫にあった物との合作
ビールにも日本酒にも合います♪
ベーコンのあっさり焼き
ベーコンを中途半端に焼くと脂っこい。 食が進まない時の 少し酸味が効いたあっさり焼き
このレシピの生い立ち
ベーコンの脂をあっさり食べたいと思い、焼いた後に甘酢をかけて見たところ、割とさっぱり食べられたので。
ならば♪と、冷蔵庫にあった物との合作
ビールにも日本酒にも合います♪
アプリでひらく作り方
- 1
ブロックベーコンを好みの幅に切り、フライパンで両面焼く
- 2
レシピID : 19985395の漬け汁を流用し、千切ったマイタケと共に入れ加熱
コツ・ポイント
レシピID : 19985395 の漬け汁は約一ヶ月漬け込んだ物を使用。
早いうちに使うと、タコの卵が漬け汁に染みだしていないため固まりにくいです。
※画像はベーコン脂の塊では無く、
タコ卵の甘酢漬け汁が過熱で固化
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19861833
