油揚げのチーズ焼き
残り物ですぐおつまみ♪
ご飯のおかずの一品にもなります
このレシピの生い立ち
油揚げが３分の１残っていたから
作り方
- 1
油揚げを真ん中半分にし、それを四等分する。(８切れになる)
白ネギは千切りにし水にさらし、白髪ネギにしておく。 - 2
アルミホイルに1を乗せ甜麺醤を塗りその上にとろけるチーズを８等分し乗せる。
- 3
2をオーブントースターで約3分焼き、そのままお皿に乗せ白髪ネギを乗せる。
コツ・ポイント
白ネギを切る以外はキッチンバサミを使い、焼くときはアルミホイルを使い出来るだけ洗い物を増やさない(笑)
甜麺醤が甘いので、ちょっと刺激が欲しい方は、甜麺醤の上に豆板醤を乗せてみたり…
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