ヨーグルトミルクゼリー
砂糖を使わずジャムだけで甘さ控えめ(^ω^)
このレシピの生い立ち
自分好みの味と固さに調節したものを覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
水をレンジで40〜50秒温めて60〜70℃くらいにし、ゼラチンを入れて溶かす。
- 2
ヨーグルトと牛乳を混ぜてレンジで2分温める。かき混ぜたら更に1分温める。
- 3
2にジャムを入れてよく混ぜる。
その間に冷めてしまったらもう一度レンジ少しで温める（40℃くらい）。 - 4
3に1を入れてよく混ぜる。
- 5
容器に注いで粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、固まったら出来上がり。
- 6
甘さが控えめすぎたら、ジャムをトッピングすれば、見た目もかわいくおいしく食べられます♪
コツ・ポイント
●砂糖が入っていないのでジャムはよく混ぜて甘さを均一にしてください。
●容器に注いだあと、底に沈んだジャムをまんべんなく広げておくと出来上がりがキレイです♪
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