作り方
- 1
新じゃがの表面の汚れをしっかり洗い流す。
- 2
4分の1の大きさにカット。軽く水洗い。
- 3
耐熱皿に並べラップをかけてチン。くしが通るまで。
- 4
フライパンにオリーブオイルを少し多目に入れて熱し、新じゃがの表面にうっすら焦げ色がつくまでソテー。
- 5
ローズマリーは軽く洗って水気をとり、枝から葉をとりフライバンに投入♪
- 6
しっかり全体に焦げ色がついたら塩・黒こしょうでしっかり味付けして出来上がり♪
コツ・ポイント
電子レンジ＋フライパンソテーで美味しい焦げ目をつけてね
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