米を研ぎ、２合分の水を入れる。たけのこや油揚げは、薄く食べやすい大きさに切っておく。

釜に、すべての調味料を入れ、米とよく混ぜる。その後、具材を入れる。(※具は米と絶対に混ぜないようにしてください)

炊飯器にセットして、炊き上げる。炊けたら、少し蒸らしてからかき混ぜる。