たらこと納豆のペペロンチーノ
TMs＊Cucina @cook_40225596
ニンニクとぽん酢（柚子）で納豆の香りが和らいでとっても食べやすいです！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノをベースに納豆が好きなので合わせてみました。
たらこと納豆のペペロンチーノ
ニンニクとぽん酢（柚子）で納豆の香りが和らいでとっても食べやすいです！
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノをベースに納豆が好きなので合わせてみました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、塩を適量加える。沸騰したらパスタを入れて茹でる。
-
- 2
★をボウルにすべて加えてよく混ぜておく。
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- 3
フライパンにスライスニンニク、オリーブオイル、唐辛子を入れて中火にかける。
-
- 4
ニンニクがきつね色になったら茹で汁を少量加え、混ぜる。オイルが白濁したら茹で上がったパスタを加える。
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- 5
オイルがパスタによく絡んだら皿に盛り、★をかける。お好みで万能ネギ、刻み海苔をふりかけて完成。
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コツ・ポイント
ぽん酢は米酢ではなく、柑橘系が美味しいです。
塩加減はめんつゆで調節してください。
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