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ズッキーニと豚肉炒め そうめん
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ズッキーニと豚肉炒め そうめん-レシピのメイン写真

ズッキーニと豚肉炒め そうめん

sst151
sst151 @cook_40268232

普通のそうめんに飽きたらどーぞ♡
このレシピの生い立ち
適当に作ったらそうめんと良く合い美味しかです♡

普通のそうめんに飽きたらどーぞ♡
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適当に作ったらそうめんと良く合い美味しかです♡

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ズッキーニと豚肉炒め そうめん

sst151
sst151 @cook_40268232

普通のそうめんに飽きたらどーぞ♡
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適当に作ったらそうめんと良く合い美味しかです♡

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材料

2人分
  • -------材料-------
  • 豚ばら(しゃぶしゃぶ用) 250gくらい
  • ズッキーニ 1本
  • -------調味料-------
  • オリーブオイル 適当
  • バター 適当
  • にんにく 適当
  • 塩 胡椒(粗挽) 適当
  • -------薬味-------
  • 薬味ねぎ 適当
  • 大根おろし 適当
  • レモン 適当
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作り方

  1. 1

    豚バラを下ゆでする。
    (料理酒を入れてね!)
    茹で上がったらザルに上げ水分を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとバターを1:1で引いてニンニクを軽く炒めズッキーニを投入!

  3. 3

    全体に火が通ったら1で下ゆでした豚バラを入れ、塩胡椒で味を整える。
    (濃い目の方がそうめんと合います◎)

  4. 4

    そうめんを茹でる!
    薬味と豚肉とズッキーニを盛り付け、めんつゆをそーめんにかけできあがり♡

コツ・ポイント

バターとオリーブオイルの風味が最高です♡
ズッキーニと豚肉は味を濃い目に作ったほうがそうめんと一緒に食べた時に美味しいです♡レモンを絞るとあっさりして更に◎

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sst151
sst151 @cook_40268232
2014/06/07 06:09に公開
作レポや感想頂けると嬉しいです。暇なおたくです♡
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このレシピのキーワード

炒めもの そうめん ねぎ ズッキーニ 大根おろし にんにく バター 豚バラ肉 レモン

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