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うるいのガーリックベーコン炒め
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うるいのガーリックベーコン炒め-レシピのメイン写真

うるいのガーリックベーコン炒め

ゆなの羽
ゆなの羽 @cook_40264250

ご飯がすすむ!若者ウケする山菜料理
このレシピの生い立ち
旦那が毎日山菜を取ってくるので、普通の煮物や汁物、お浸しに飽きたので。

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うるいのガーリックベーコン炒め

ゆなの羽
ゆなの羽 @cook_40264250

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旦那が毎日山菜を取ってくるので、普通の煮物や汁物、お浸しに飽きたので。

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材料

2人分
  • うるい 1束
  • ハーフベーコン 1パック(33g)
  • オリーブオイル 大1
  • にんにくチューブ 5センチ
  • 味付塩コショウ 小1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    うるいをよーく水洗いし、3~5センチ幅に切る(キッチンばさみを使うと楽)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、中火であたためる

  3. 3

    2に2センチ幅にカットしたベーコンを入れてよく炒める

  4. 4

    3に1のうるいを投入!

  5. 5

    うるいがしんなりしてきたら、にんにくチューブ(5センチ)と醤油を加える

  6. 6

    最後に塩コショウで味付けしたら出来上がり

コツ・ポイント

ものすごく簡単!手軽に出来ます。

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ゆなの羽
ゆなの羽 @cook_40264250
2014/06/02 09:03に公開

このレシピのキーワード

炒めもの うるい

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