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キヌサヤのチヂミ
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キヌサヤのチヂミ-レシピのメイン写真

キヌサヤのチヂミ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

畑で採れたて葱とアサツキ、それからキヌサヤでチヂミです。野菜の旨みが最高。お醤油で頂きます。
このレシピの生い立ち
職場の先輩の畑で御馳走になりました。それを子供たちが家で再現。

畑で採れたて葱とアサツキ、それからキヌサヤでチヂミです。野菜の旨みが最高。お醤油で頂きます。
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キヌサヤのチヂミ

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

畑で採れたて葱とアサツキ、それからキヌサヤでチヂミです。野菜の旨みが最高。お醤油で頂きます。
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畑で採れたて葱とアサツキ、それからキヌサヤでチヂミです。野菜の旨みが最高。お醤油で頂きます。
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材料

1人分
  • キヌサヤ 10個
  • アサツキ 2個
  • 葱 1/2本
  • 玉子 1個
  • ごま油 小匙1
  • 片栗粉 40ℊ
  • 強力粉 60ℊ
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    上記野菜を適当にカット

  2. 2

    小麦粉と片栗粉と塩とごま油、玉子を加え、水で伸ばしながらよくかき混ぜる。お好み焼きっぽくする。

  3. 3

    ごま油でフライパンで伸ばしながら焼く。片面5分づつくらい。

コツ・ポイント

野菜が美味しいので味付けは塩だけ。十分に美味しですがお醤油をたらして頂くとまた最高。

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兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585
2014/05/31 14:37に公開
こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。
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このレシピのキーワード

ちぢみ ねぎ 片栗粉 あさつき きぬさや 強力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862314
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