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レタスと豚肉のいためもの
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レタスと豚肉のいためもの-レシピのメイン写真

レタスと豚肉のいためもの

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

しっかり味のついた豚肉と、あっさりシャキシャキのレタスのハーモニーです

このレシピの生い立ち
付け合わせのレタスは、なかなか子どもが食べてくれないので、混ぜてしまうのもたまにはありかなって思いました。

しっかり味のついた豚肉と、あっさりシャキシャキのレタスのハーモニーです

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付け合わせのレタスは、なかなか子どもが食べてくれないので、混ぜてしまうのもたまにはありかなって思いました。

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レタスと豚肉のいためもの

★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473

しっかり味のついた豚肉と、あっさりシャキシャキのレタスのハーモニーです

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付け合わせのレタスは、なかなか子どもが食べてくれないので、混ぜてしまうのもたまにはありかなって思いました。

しっかり味のついた豚肉と、あっさりシャキシャキのレタスのハーモニーです

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付け合わせのレタスは、なかなか子どもが食べてくれないので、混ぜてしまうのもたまにはありかなって思いました。

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材料

3~4人分
  • 豚こまぎれ肉 300g
  • しようが ひとかけ
  • 万能だれ(ID19808050) 大さじ5
  • 水とき片栗粉 少々
  • レタス 小2分の1個
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作り方

  1. 1

    ごま油でしようがを炒め、香りがたったら
    豚肉を炒めます。

  2. 2

    万能だれでしっかり味付けします。

  3. 3

    水とき片栗粉で、たれをしっかりにくに絡めます。

  4. 4

    1cm幅に切ったレタスを軽く絡めたら、シャキシャキのレタスのうちに完成です。

コツ・ポイント

肉にはしっかり味をつけることと、レタスは長く加熱しない、絡めるで程度にしておくことです。

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★ひよっこ・ドラみ★
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
2014/06/07 09:22に公開
3人の男の子の母親です。上二人は社会人、一番下の高校球児も大学下宿生となりました。ボリュームのあるお肉中心の献立から、野菜たっぷりの献立に移行中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの レタス 片栗粉 豚こま しょうが

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