HB*早焼き ふわふわ食パン

スイーツはやさしさ
スイーツはやさしさ @cook_40268269

バターの量がポイント☆ふわふわであま〜い食パンが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
思い切ってバターの量を増やしたら、おいしく焼き上がりました。

HB*早焼き ふわふわ食パン

バターの量がポイント☆ふわふわであま〜い食パンが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
思い切ってバターの量を増やしたら、おいしく焼き上がりました。

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材料

1斤
  1. 強力粉 250g
  2. バター 30g
  3. 砂糖 30g
  4. 2.5g
  5. 牛乳 140ml
  6. 冷水 40ml(30ml)
  7. ドライイースト 4.5g

作り方

  1. 1

    容器に材料を上から順番に投入します。ドライイーストはドライイーストポケットに入れます。

  2. 2

    (室温が25℃以上の場合は、冷水を()内記載の30mlにしています。)

  3. 3

    (ドライイーストポケットが無い場合は取扱説明書に従ってください。)

  4. 4

    ドライイースト、早焼きコースでスタートして焼きます。

コツ・ポイント

甘すぎる、バター感が強いと感じる場合は、砂糖とバターを5gずつ減らしてみてください。

バターは有塩を使用しました。
砂糖はきび砂糖を使用しました。

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