キムチ鍋焼うどん
ちぇしゃもふ @cook_40093175
主人のリクエストで作りました。ぱぱっと作れて温まる♪お手軽ランチにいかがでしょうか✨
このレシピの生い立ち
キムチ好きの主人の日曜日ランチに。ぱぱっと出来て満足、お野菜もたくさん採って欲しいと思って作りました。
美味しいと好評で嬉しい♪
キムチ鍋焼うどん
主人のリクエストで作りました。ぱぱっと作れて温まる♪お手軽ランチにいかがでしょうか✨
このレシピの生い立ち
キムチ好きの主人の日曜日ランチに。ぱぱっと出来て満足、お野菜もたくさん採って欲しいと思って作りました。
美味しいと好評で嬉しい♪
作り方
- 1
白菜は洗って水を切り、根元の部分は1cm幅位に切り、葉の部分はちぎっておく。
- 2
長ネギは細ければ1cm位の斜め切、太さによって食べやすく切ってください♪青ネギは細かく小口切。
- 3
卵は常温にもどしておく。
- 4
豚肉は一口大に切る。
- 5
冷凍うどん、つゆ、白菜の根元の部分、長ネギを入れて火にかける。
- 6
沸いてきたら中火にして豚肉を入れる。2-3分煮込む。
- 7
キムチ、豆板醤を入れる。
- 8
卵を落として弱火にして二三分、白菜の葉、ほうれん草を入れて１分位煮る。
- 9
青ネギを散らして出来上がり♪
- 10
追記：牡蠣を入れて作ってもおいしかったです♪
コツ・ポイント
もやしやニラ、冷蔵庫の残り野菜で簡単に作れます。アレンジしてくださいね！
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