ピーマンのきんぴら
まみお✳ @cook_40089661
話題入り感謝致します＾＾
時間がなくてもパパッと作れます。ピーマンの歯ごたえが心地よいです♪たくさん食べれますよ～
このレシピの生い立ち
朝食にもう一品というときに、塩鮭の付け合わせに作りました。簡単だし彩りも良く、ご飯も進むと思います。
大分のピーマン、冷蔵庫に必ずあるお助け食材です。
ピーマンのきんぴら
話題入り感謝致します＾＾
時間がなくてもパパッと作れます。ピーマンの歯ごたえが心地よいです♪たくさん食べれますよ～
このレシピの生い立ち
朝食にもう一品というときに、塩鮭の付け合わせに作りました。簡単だし彩りも良く、ご飯も進むと思います。
大分のピーマン、冷蔵庫に必ずあるお助け食材です。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンを細切りにします。
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を少量、中火でピーマンを炒めます。
- 3
軽く火が通ったら、みりん、白だしの順に入れ、シラスを加え炒めます。水分を飛ばし、和山椒を振って出来上がり。
- 4
※6/3 材料のシラスの分量を訂正しました。
- 5
【2014/07/23】カテゴリ《ピーマン》に掲載されました、ありがとうございます♪
- 6
◇まろんかふぇさんが一味をプラスして作ってくれました、美味しそう♪ありがとうございます◇
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- 7
◇銀ママさんが山椒の葉プラスで作ってくれました、とっても良い香りがここまでしてきそう、、ありがとうございます◇
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- 8
◇qyuloveさんが 花椒で作って下さいました、とても素敵です、有難うございます◇
-
コツ・ポイント
ピーマンのシャキシャキ感を残したいので短時間で仕上げます。七味やコショウでも良いですが、今回は山椒を使ってみました。
つくれぽ
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