さっぱり簡単！白だしレモン大根

さっぱり簡単！白だしレモン大根-レシピのメイン写真

さっぱり簡単！白だしレモン大根

まんまるらあて @mammaruegao

たったこれだけで、お箸が止まらない美味しさ♪スライサーで切ってもむだけ！暑い日にピッタリです。
このレシピの生い立ち
大好きな「白だし×レモン汁」でシンプルに大根だけをもみもみしてみました。

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材料

4~5人分

大根１/３本（４５０ｇ）
☆白だし大さじ２
☆レモン汁大さじ２
☆砂糖大さじ１

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作り方

1
ボウルに☆を入れる。
2
そこへ大根をスライサーで切って入れる。
3
軽くもみもみ。
後はラップをして1時間以上冷蔵庫で冷やす。
4
完成！
胡椒を振っても美味しいです。

コツ・ポイント

大根の水分も生かして作ってます。
だから、栄養もそのまま♪

大根は青首の方を使ってくださいね。
我が家はきび砂糖を使っているので、調味液が茶色っぽいです。

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まんまるらあて @mammaruegao

2014/06/04 19:51に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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