財運を高める☆いろいろきのこサラダ

財運を高める☆いろいろきのこサラダ-レシピのメイン写真

財運を高める☆いろいろきのこサラダ

Ｄｒ．コパ @cook_40094072

2016年の開運食材の中でも、最も「財運パワー」のある「きのこ」を食べて、〝貯蓄始めの日〟に財運を大幅ＵＰ！
このレシピの生い立ち
２月17日は、財産を蓄え始める日。コパ家では、昔からこの日は「きのこ料理」。簡単にボイルやグリルしたきのこの入ったサラダを食べる。ドレッシングには梅肉を加えることも。ヘルシーで酒のつまみにもなるし、なんと言っても財運が上がるのが嬉しい。

2016年の開運食材の中でも、最も「財運パワー」のある「きのこ」を食べて、〝貯蓄始めの日〟に財運を大幅ＵＰ！
このレシピの生い立ち
２月17日は、財産を蓄え始める日。コパ家では、昔からこの日は「きのこ料理」。簡単にボイルやグリルしたきのこの入ったサラダを食べる。ドレッシングには梅肉を加えることも。ヘルシーで酒のつまみにもなるし、なんと言っても財運が上がるのが嬉しい。

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2016年の開運食材の中でも、最も「財運パワー」のある「きのこ」を食べて、〝貯蓄始めの日〟に財運を大幅ＵＰ！
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２月17日は、財産を蓄え始める日。コパ家では、昔からこの日は「きのこ料理」。簡単にボイルやグリルしたきのこの入ったサラダを食べる。ドレッシングには梅肉を加えることも。ヘルシーで酒のつまみにもなるし、なんと言っても財運が上がるのが嬉しい。

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２月17日は、財産を蓄え始める日。コパ家では、昔からこの日は「きのこ料理」。簡単にボイルやグリルしたきのこの入ったサラダを食べる。ドレッシングには梅肉を加えることも。ヘルシーで酒のつまみにもなるし、なんと言っても財運が上がるのが嬉しい。

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材料

えりんぎ 1パック
舞茸 1パック
しめじ 1パック
えのき 1パック
ベビーリーフ（お好みでレタスなどでもOK） 1パック
ブロックベーコン 100g
ナッツお好み
胡椒お好み
＜ソース（ドレッシング）＞
玉ねぎ 1/2個
醤油大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
酢大さじ1
油大さじ1
砂糖小さじ1

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作り方

1

①エリンギは5mmスライス、舞茸・しめじ・えのきは食べやすい大きさにちぎってグリルしておく（フライパンで炒めても可）。
2

②ベーコンはザク切りにして炒め、焼色をつけておく。
3

③ソース（ドレッシング）を作る。玉ねぎをすりおろし、フライパンに油を引いて、調味料とともに軽く火を通しておく。
4

④ベビーリーフを皿に盛り、①と②をその上に盛り付ける。ソース（ドレッシング）をかけて、お好みでナッツや胡椒をかけて完成。
5

調理協力：西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/

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Ｄｒ．コパ @cook_40094072

2016/02/12 11:58に公開

日本の風水・家相の第一人者。日本に古くから伝わる風水をわかりやすく説明し、「西に黄色」で絶大な人気を得る。明るいキャラクターと、経営者としての成功実績などから数々のTV、ラジオ、講演会に出演し、著書はのべ200冊以上、累計売上1000万部を超える。公式ホームページ：http://copa.jp/

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