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とろとろ炒め茄子
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とろとろ炒め茄子-レシピのメイン写真

とろとろ炒め茄子

ももも2525
ももも2525 @cook_40050395

サントリー本気野菜とろとろ炒めナスモニターになりました☆
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サントリー本気野菜とろとろ炒めナスのおすすめ、茄子ステーキにチャレンジしました。

いつもの茄子よりも確かにトロッとしていておいしかったです☆

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材料

  1. とろとろ炒め茄子 3本
  2. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    とろとろ炒め茄子を厚めにスライスしてしんなりするまでレンチン。

  2. 2

    フライパンに小さじ1くらいのオリーブオイルを熱し、なすをこんがり焼きつける。

  3. 3

    足りなければオイルを足す。

  4. 4

    お皿に盛り、塩か醤油でシンプルに食べる。

コツ・ポイント

茄子は最初に火を通してしまうことで短時間、かつオイル控えめの茄子ステーキが作れます。

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ももも2525
ももも2525 @cook_40050395
2016/02/12 11:59に公開
見ての通りへんてこ料理ばっかりです(笑)お付き合いくださってどうもありがとうございます。
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