離乳食作りは、このセットがあれば大丈夫☆
コンパクトに収納できるし、しっかりしているので、大人のごはんにも使えます！

茎の部分は繊維が固いので、葉っぱの部分だけちぎって使います。
余った茎の部分は、大人の味噌汁にでも入れましょう。

沸騰したお湯で葉を茹でます。
通常は塩を入れて茹でますが、塩分はなるべく少なくしたいので、離乳食用には入れません。

１分弱茹でたら、冷水に落とします。
アクが強い食材なので、しっかりと。

しっかりと水気をしぼり、細かく刻みます。
ここで細かく刻むと、次の作業が楽になります。

すり鉢で摺ります。
ない場合はとばして次の工程へ。

裏ごしします。
上に残ったのは、ほうれん草の繊維なので、大人の味噌汁やごま和えなどに入れちゃいましょう。

できあがりです。
タッパーなどで冷凍して、凍ったら包丁で切っておくと、次回使うときに楽チンです。

冷凍して切っておいた10倍がゆと今回のペーストを１個ずつ鍋に入れて解凍&加熱すると、いつもの10倍がゆから簡単アレンジ♪