鶏ムネのニンニク仕込み、あっさり野菜炒め
そうずR @cook_40048261
味はあっさりですが、ニンニクの風味が野菜に移って、お箸が進みますよ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使ってあっさりと食べたくて作りました。
鶏ムネのニンニク仕込み、あっさり野菜炒め
味はあっさりですが、ニンニクの風味が野菜に移って、お箸が進みますよ！
このレシピの生い立ち
鶏胸肉を使ってあっさりと食べたくて作りました。
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切る。おろしニンニクとみりんで鶏胸肉をつけておく。ジャガイモはルクエに入れ、電子レンジで柔らかくする。
- 2
オリーブオイルでムネ肉を炒め、赤みが少し残るくらいで、酒と野菜を加える。
- 3
蓋をして弱火で10分弱煮る。
その後醤油を加えて一煮立ちさせて、完成☆
コツ・ポイント
鶏胸肉は日が通る前に蓋をして煮ると、柔らかくなりますよ！
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