ルーなしの自分で作る美味しい春野菜カレー
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
菜の花、オランダ豆、そして・・・
キャベツ入りメンチカツと一緒の米粉カレーです。
このレシピの生い立ち
菜の花やキャベツを使って、カレーが作りたかったんです。
ルーなしの自分で作る美味しい春野菜カレー
菜の花、オランダ豆、そして・・・
キャベツ入りメンチカツと一緒の米粉カレーです。
このレシピの生い立ち
菜の花やキャベツを使って、カレーが作りたかったんです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、じゃがいも、人参は小さく切っておきます。
- 2
お鍋に油を少し入れ、1をよく炒めます。
- 3
2に水、ローリエを入れて煮込んでいきます。
- 4
3が少し柔らかくなってきたら、調味料を入れます。
- 5
4から300ccのスープ
をとり、冷ましておきます。 - 6
5に米粉を溶かしておきます。
- 7
4に6を入れ、とろみを確認しながら仕上げます。
- 8
ご飯を盛りつけ、7のルーを入れ、キャベツメンチカツを盛り付けて、いただきます。
レシピID : 19660880
コツ・ポイント
米粉のとろみのカレーはやさしく、美味しいです。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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