春雨とチーズの巾着

春雨とチーズの巾着-レシピのメイン写真

春雨とチーズの巾着

meckymekko @cook_40073963

油揚げがたくさんあったので巾着を。中の具を何にしたらおいしいか考えました。
このレシピの生い立ち
チーズ入りの巾着を作りたくて、具をまとめるために春雨を使いました。春雨は水が出ないのでお弁当に入れても！

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油揚げがたくさんあったので巾着を。中の具を何にしたらおいしいか考えました。
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材料

2人分

乾燥春雨 10g
油揚げ 2枚
プロセスチーズ 30g
市販のだし汁大さじ2
佃煮少量
醤油小さじ2

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作り方

1

油揚げを油抜きし、2分割して袋状に開く。春雨をお湯で戻す。
2

戻した春雨にだし、佃煮、チーズを加えて和える。
3

和えたものを油揚げにつめ、楊枝で口を留める。
4

フライパンを熱し、両面を焼き、最後に醤油をたらして焦げ目をつけて出来上がり！

コツ・ポイント

春雨とチーズだけでは味が足りなかったので佃煮を入れてみました。甘辛なら佃煮、しょっぱいのがよければしば漬けなどでもよいかも。

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meckymekko

meckymekko @cook_40073963

2014/06/01 13:55に公開

このレシピのキーワード

巾着春雨油揚げ

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