そうめんを茹でます。
わざわざ固めや柔めにする必要はないです。

茹でてる間にトマトを切ります。
大きく切るより、少し小さめに切った方がサラダぽく食べやすいです。

茹であがったそうめんを冷水で冷やします。
この時がっつり冷やして、少し揉むようにすると舌触りがいいです。

お皿にそうめん、シーチキン、トマトを乗せてドレッシングをかけて完成です。