フルーツゼリー その2

あんず2810
あんず2810 @cook_40063626

メロンの美味しい時期ですね。
メロンをいっぱい頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に頂きもののリンゴジュースがありました。
いつものざくろジュースを切らしていて、メロンに合うかしらと思って作ったのがきっかけです。
ざくろジュースより、優しい味に仕上がり、今ではメロンには りんごジュースとなりました。

フルーツゼリー その2

メロンの美味しい時期ですね。
メロンをいっぱい頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に頂きもののリンゴジュースがありました。
いつものざくろジュースを切らしていて、メロンに合うかしらと思って作ったのがきっかけです。
ざくろジュースより、優しい味に仕上がり、今ではメロンには りんごジュースとなりました。

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材料

  1. お好きな熟したメロン 半分
  2. 冷凍ミックスベリー 1/3袋
  3. リンゴジュース 200ml~250ml
  4. ゼラチンパウダー 1袋(5g)
  5. 50ml

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水50ml入れ、レンジ600Wで40秒加熱。そこにゼラチンパウダーを入れてよく溶かす。

  2. 2

    ゼリー容器にメロンをスプーンで適当にすくって入れる。
    ジュースが出てきたら、耐熱容器の方に入れる。

  3. 3

    冷凍ミックスベリーを適当に散らす。

  4. 4

    よく溶かしたゼラチン液にジュースを入れてよくかき混ぜ、
    ゼリー容器に入れる。冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

今回は、アンデスメロンでしたが、キンショーメロンやクインシーメロンなど どんなメロンでも美味しくできます。メロンにはりんごジュースが合うと思います。メロンには酵素があるので、出来上がりがゆるく、フルフルゼリーになり口当たりが楽しいですよ♪

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新製品・ヘルシー料理 そして簡単にでき 美味しいものが好きです。生クリームのような、こってりしたものは苦手です。野菜大好き!手間がかかるものは、プロにおまかせ!この頃は市販のシーズニングを使って我が家とは違う味つけを楽しんでいます。インスタを始めました。kumichiyan80です。簡単なものを紹介しています。良かったらご覧ください。
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