フルーツゼリー その2

あんず2810 @cook_40063626
メロンの美味しい時期ですね。
メロンをいっぱい頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に頂きもののリンゴジュースがありました。
いつものざくろジュースを切らしていて、メロンに合うかしらと思って作ったのがきっかけです。
ざくろジュースより、優しい味に仕上がり、今ではメロンには りんごジュースとなりました。
フルーツゼリー その2
メロンの美味しい時期ですね。
メロンをいっぱい頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に頂きもののリンゴジュースがありました。
いつものざくろジュースを切らしていて、メロンに合うかしらと思って作ったのがきっかけです。
ざくろジュースより、優しい味に仕上がり、今ではメロンには りんごジュースとなりました。
作り方
- 1
耐熱容器に水50ml入れ、レンジ600Wで40秒加熱。そこにゼラチンパウダーを入れてよく溶かす。
- 2
ゼリー容器にメロンをスプーンで適当にすくって入れる。
ジュースが出てきたら、耐熱容器の方に入れる。 - 3
冷凍ミックスベリーを適当に散らす。
- 4
よく溶かしたゼラチン液にジュースを入れてよくかき混ぜ、
ゼリー容器に入れる。冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
今回は、アンデスメロンでしたが、キンショーメロンやクインシーメロンなど どんなメロンでも美味しくできます。メロンにはりんごジュースが合うと思います。メロンには酵素があるので、出来上がりがゆるく、フルフルゼリーになり口当たりが楽しいですよ♪
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