そらまめを塩ゆでします。その間にウインナーを薄く切っておき、パスタを湯がく準備をします。

パスタを茹でながら、そらまめの薄皮をむきます。

フライパンに油をしいてウインナーを炒めます。焼き目がつき始めたところでパスタを加え、オリーブオイルを絡めます。

めんつゆで味付けをし、しらす、そらまめも加えて火を通します。お皿に盛り付けたらお好みで刻みのりを散らしてください。