底の材料を合わせ、バターとオリーブオイルが粉と一緒に合わせて、粉粉の状体にする。

3/4を型の底に合わせて伸ばす。予熱なしのオーブンで200度10分焼く。

お湯が入っている鍋にクリームチーズが入っているホールを入れ、へらを使ってクリームチーズよく溶かすように

砂糖を加えて、混ぜる。

玉子を入れて、混ぜる。

生クリームを入れて混ぜる。

コーンスターチを加えて混ぜる。

７を型に流し、上に残した底の材料をちらし、

アーモンドスライスもかける。

湯熱したオーブンで180度20分焼いたら、170度に下げて10−15分焼く。

しっかり冷めたら、食べやすいサイズに切って冷蔵庫に入れて冷やしたらもっとおいしくなる。