サッパリホルモン丼 旦那作飯

あけぐり
あけぐり @cook_40054222

コッテリイメージのホルモンがサッパリ食べれます☆ガッツリ系なので男飯に最適♪

このレシピの生い立ち
焼肉後の残ったホルモンでサッパリ&ガッツリした物を作ろうと思って作ったそうです

サッパリホルモン丼 旦那作飯

コッテリイメージのホルモンがサッパリ食べれます☆ガッツリ系なので男飯に最適♪

このレシピの生い立ち
焼肉後の残ったホルモンでサッパリ&ガッツリした物を作ろうと思って作ったそうです

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材料

3人分
  1. ホルモン(味付けなしor塩) 400g
  2. 大根おろし 1/4本分
  3. ねぎ 適量
  4. ご飯 適量
  5. ☆ポン酢 大さじ3
  6. ☆醤油 小さじ1~2
  7. ごま 小さじ1
  8. ☆擦り生姜(チューブ可) 1片
  9. 一味or七味 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせておく

  2. 2

    ホルモンを焦げ目が付くまで焼く(炭火なら尚よし)

  3. 3

    丼にご飯を好きなだけ盛って、刻みネギ(タップリが美味しい)、ホルモン、大根おろしを乗せて1をかける

  4. 4

    一味もしくは七味を好きなだけかける

  5. 5

    コッテリver(レシピID:19903599 )もよろしくです

コツ・ポイント

ホルモンを焦げ目が付くまでこんがりと焼いてください。
ご飯が物凄く進むので、食べれる人は最初から大盛りにしたほうがいいのかもしれないです…

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