豆板醤は、YOUKIの四川豆板醤を使ってます♪

タレの材料は合わせておきます♪

にらは４ｃｍ幅、玉ねぎは薄切りにします♪

フライパンに油を熱し、豚肉と●を入れて炒めます♪

豚肉に火が通ったら、玉ねぎ、にらの根元の部分、もやしの順に加えて強火で炒め、☆を加えます♪

野菜に火が通ったら、残りのにらを加えて炒め、汁気を切って器に盛り付けます♪

お好みでタレをかけてかき混ぜたら出来上がり♪