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さっさと大根とインゲンのキンピラいため
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さっさと大根とインゲンのキンピラいため-レシピのメイン写真

さっさと大根とインゲンのキンピラいため

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

ご飯が すすむくん^^です
このレシピの生い立ち
なにか 炊いたもんはないか。。と母親から 催促で 大根おろしをしたのこりで ささっと^^やってみました。 冷蔵庫の お掃除・・もあります。

ご飯が すすむくん^^です
このレシピの生い立ち
なにか 炊いたもんはないか。。と母親から 催促で 大根おろしをしたのこりで ささっと^^やってみました。 冷蔵庫の お掃除・・もあります。

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さっさと大根とインゲンのキンピラいため

きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626

ご飯が すすむくん^^です
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なにか 炊いたもんはないか。。と母親から 催促で 大根おろしをしたのこりで ささっと^^やってみました。 冷蔵庫の お掃除・・もあります。

ご飯が すすむくん^^です
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なにか 炊いたもんはないか。。と母親から 催促で 大根おろしをしたのこりで ささっと^^やってみました。 冷蔵庫の お掃除・・もあります。

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材料

  • 大根 半分
  • インゲンまめ 10本
  • ちくわ 1本
  • シイタケ   3枚
  • 醤油  大3
  • みりん 大3
  • お酒 大2
  • 油 大1
  • ゴマ 少々
  • 昆布出し 2グラム
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作り方

  1. 1

    大根とちくわを5センチ5ミリ四角。インゲンを 斜め切りシイタケを細切りにして油でいためる。

  2. 2

    油がまわったら 調味料をいれて、ふたをして お汁がなくなるまで 混ぜながら火をとおす。

  3. 3

    最後にゴマを振りかける。

コツ・ポイント

煮すぎると 崩れるので弱火で 火をとおす。
水分がたりないときは すこしずつくわえて 蒸し煮にする。

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きょんきょん5570
きょんきょん5570 @cook_40059626
2014/06/03 07:04に公開

このレシピのキーワード

きんぴら 炒めもの 大根 いんげん しいたけ 酒 ちくわ ゴマ コンブ まめ

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