大根とちくわを５センチ５ミリ四角。インゲンを　斜め切りシイタケを細切りにして油でいためる。

油がまわったら　調味料をいれて、ふたをして　お汁がなくなるまで　混ぜながら火をとおす。

最後にゴマを振りかける。