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絶品♪アボカドおからサラダ
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絶品♪アボカドおからサラダ-レシピのメイン写真

絶品♪アボカドおからサラダ

うららまる
うららまる @cook_40095919

♪人気検索TOP10入り♪おからとアボカドがクリーミーに絡んで、ヘルシーさっぱりだけどコクのある絶品サラダです♪
このレシピの生い立ち
大好きなおからサラダにアボカドを入れてみたら、予想以上に美味しかったです♪緑色もキレイですよ〜

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絶品♪アボカドおからサラダ

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材料

4人分
  • おから(生) 100g
  • 牛乳(豆乳) 50cc
  • 玉ねぎ 1/2個
  • アボカド 1個
  • ミニトマト 6〜7個
  • ○菜種油 大さじ1
  • ○酢 大さじ2
  • ○粒マスタード 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく

    • 絶品♪アボカドおからサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋におからを入れ、炒る。香ばしく香ってきたら牛乳を加え全体に混ぜたら火から下ろして冷ましておく

  3. 3

    ミニトマトとアボカドは食べやすい大きさに切る

  4. 4

    冷ましたおからに①と③を混ぜ合わせ、塩コショウをする

    • 絶品♪アボカドおからサラダ作り方4写真
  5. 5

    ○の材料を混ぜて、④に入れ、全体に混ぜ、さらにマヨネーズを入れ混ぜて完成

  6. 6

    菜の花バージョンも♪美味しいです

    • 絶品♪アボカドおからサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

調味料を先に入れるとおからが吸収し過ぎて味が均等に混ざりません。先に野菜を混ぜて、しっとりさせてから調味料を入れるのがポイントです♪

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うららまる
うららまる @cook_40095919
2016/02/13 14:17に公開
やっぱりおうちのご飯が一番！
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このレシピのキーワード

サラダ 豆乳 おから アボカド ミニトマト 牛乳 玉ねぎ

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