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オクラとオリーブのサラダ
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オクラとオリーブのサラダ-レシピのメイン写真

オクラとオリーブのサラダ

コハハ
コハハ @cook_40268406

5分でできる。
和にも洋にもあいます。
このレシピの生い立ち
オクラの和え物が好きだけど、ちょっと違う味食べたくて冷蔵庫の中みてみたら、オリーブの瓶を見つけたので和えてみたら美味しかった!
うれしい発見♪

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コハハ
コハハ @cook_40268406

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オクラの和え物が好きだけど、ちょっと違う味食べたくて冷蔵庫の中みてみたら、オリーブの瓶を見つけたので和えてみたら美味しかった!
うれしい発見♪

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材料

2人分
  • オクラ 1袋
  • オリーブの塩漬け 6〜10粒お好みで。
  • マヨネーズ 適量
  • かつお節 適量
  • 白だし 適量
  • 塩(茹で用) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    オクラの網の袋のま流水でこすり洗う。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩入れてサッと茹でる。硬めが好きなら1分ちょい。柔らかめなら2分位。
    茹で上がったら流水で粗熱を取る。

  3. 3

    オクラは5mm幅程度に輪切り。
    オリーブは三等分くらいに輪切り。
    ボウルに入れる。

    • オクラとオリーブのサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨと白だしを和える。美味しい量を味見しながら見つける。

  5. 5

    かつお節入れて出来上がり。
    ツナ入れるとさらに美味。写真はツナ入り。

  6. 6

コツ・ポイント

もう一品に。
旦那くんもお気に入り。

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コハハ
コハハ @cook_40268406
2014/06/04 07:29に公開

このレシピのキーワード

サラダ オクラ かつお節 オリーブ

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