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カツ丼

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○maria○ @cook_40054689

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材料

1人分
  • 豚肉 一枚
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 二個
  • ☆砂糖 大2分の1
  • ☆濃口醤油 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆酒 大1
  • ☆水 50cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎくし切り

  2. 2

    豚肉の筋を切り、フォークなどで刺す

  3. 3

    2に衣を付け180度で揚げる

  4. 4

    ☆と玉ねぎをフライパンに入れ一煮立ち

  5. 5

    揚がった豚カツを切り、4に入れる

  6. 6

    卵をといて完成

コツ・ポイント

カツは揚げてから切ることで、吸油量が減るのでヘルシーに!

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2014/06/04 07:30に公開

このレシピのキーワード

丼 カツ 豚肉 卵 酒 玉ねぎ

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