スパゲティをゆでる。

たらこ、ブラックペッパー、バターを合わせておく。バターは、しっかりとけなくても茹でたスパゲティを混ぜるととけます。

大葉は3ミリの細切りにして、軽く水にさらして、水気を切っておく。

スパゲティが茹で上がったら、熱いうちに②と混ぜ合わせ、皿に盛り、きざみ海苔と大葉をのせる。