えびとレタスの炒飯
レタスのシャキシャキ感がたまらない、絶品炒飯です♪
このレシピの生い立ち
よく作る大好きな炒飯の一つです！
2019/06/06トップ画像差し替え、工程写真追加しました。
えびとレタスの炒飯
レタスのシャキシャキ感がたまらない、絶品炒飯です♪
このレシピの生い立ち
よく作る大好きな炒飯の一つです！
2019/06/06トップ画像差し替え、工程写真追加しました。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは一口大に手でちぎり、水にさらして、ぱりっとしたら水気を切っておく
◎は小さいボウルに入れて溶いておく -
- 2
玉子をボウルに割りほぐしてマヨネーズを加えて混ぜ合せ、サラダ油を熱したフライパン入れて混ぜ、半熟になったら出しておく
-
- 3
同じフライパンに、油が足りないときは少し足して、にんにく・しょうがを加えて炒め、香りが立ち込めたら えびを加えて炒める
-
- 4
えびが赤くなったらごはんを加え、◎を回し入れてかき混ぜながらよく炒め、途中で3の玉子を戻し、更によく混ぜながら炒める
-
- 5
1のレタスを加えて手早く炒め、塩コショウで味を整え、仕上げに鍋肌から醤油を加え、胡麻油を回し入れる
-
- 6
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
-
- 7
『フライパン1つで簡単！オムライス風炒飯』（レシピID : 19033852 ）
-
- 8
『レンジで簡単！ウインナーと玉子の炒飯』（レシピID : 18627220）
-
- 9
『焼肉のたれで簡単！焼き肉チャーハン』（レシピID : 20164101）
-
- 10
『酢飯のリメイク！ 炒飯』（レシピID : 19597739 ）
-
- 11
『基本の美味しい酢豚（古老肉）♡』（ レシピID:19724516 ）
-
- 12
2015/05/30「海鮮チャーハン」のカテゴリに掲載されました♪
- 13
2017/01/15「エビチャーハン」の人気検索で9位になりました♪
- 14
ブログを更新してます！
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/ - 15
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 16
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
ごはんは、冷やごはんはレンジ・蒸すなどして温めておき、温かいごはんは、常温に冷まして使います！
レタスは火が通りやすいです！レタスを加えた後の下りは 手早く作業を進め、レタスにシャキシャキ感が残るようにします
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
