カルボナーラ
濃厚パスタ☻
このレシピの生い立ち
私は好きじゃないけど友達の要望で作ってみました(‾▽‾)
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ボウルに卵黄を入れる。
1の中に生クリームを加え、粉チーズも混ぜソースを作っておく。
ベーコンを好きな大きさに切り、オリーブオイルで焦げない程度に炒める。
ベーコンに茹でたパスタと茹で汁をおたま一杯入れ、カルボナーラソースも加え絡めていく。
塩コショウで味を整えて盛り付け完成。
熱し過ぎると固まるので注意!(‾▽‾)
チーズの量を調整すると濃厚さが変わります(^ν^)
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