酢豚トマト入り

白いぐれーぷ
白いぐれーぷ @cook_40044980

揚げない酢豚にトマトを入れました
このレシピの生い立ち
酢豚にケチャップの代わりにトマトを入れてみました

酢豚トマト入り

フジぽん's cooksnap of when they made 酢豚トマト入り.
☆Rokko☆'s cooksnap of when they made 酢豚トマト入り.
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揚げない酢豚にトマトを入れました
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酢豚にケチャップの代わりにトマトを入れてみました
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材料

  1. 豚肉薄切り １００g
  2. 生姜 １かけ
  3. 人参 ２分の１本
  4. ピーマン １個
  5. 干し椎茸 ２枚
  6. 筍の水煮 適量
  7. 玉ねぎ ４分の１個
  8. トマト １個
  9. 酢 小さじ４
  10. 砂糖 小さじ１
  11. 醤油 小さじ１
  12. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    椎茸を戻す。豚肉に生姜のすりおろし又はチューブの生姜をもみこむ。野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    酢～片栗粉までを混ぜておく

  3. 3

    フライパンで豚を焼き皿に取り出す

  4. 4

    フライパンに野菜と水を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る

  5. 5

    ４の水が残ってる状態で火を止め２を混ぜながら入れ、３も戻し入れ、火をつけ弱火で混ぜながら３分位煮る

コツ・ポイント

野菜はあるもので。干し椎茸は是非
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料理を作るのも食べるのも大好きです。何を作ろうかと考えるだけでわくわくします。白いグレープという名前はグレープフルーツのホワイトが好きなので。鯖♡同盟（NO２７）入会させていただきました。よろしくお願いします。
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