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簡単具だくさん味噌汁
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簡単具だくさん味噌汁-レシピのメイン写真

簡単具だくさん味噌汁

にゃん
にゃん @cook_40055550

切って入れるだけ!
このレシピの生い立ち
里芋が食べたいけどお肉を解凍するのが面倒で野菜のみの味噌汁になった。

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材料

  • 大根 1/5本
  • 人参 1/2本
  • ごぼう 1/3本
  • こんにゃく 1袋
  • 里芋(小) 5個
  • 油揚げ 2枚
  • 本だし 大匙1〜
  • 味噌 小お玉1回分
  • 水 1200ml
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作り方

  1. 1

    入れる具材をそれぞれ食べやすいサイズに切る。

  2. 2

    お水を鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら本だしを入れて、かたい具材から鍋へ投入。

  4. 4

    野菜が柔らかくなった所で火を弱めて味噌を加える。

  5. 5

    沸騰しない程度の火加減で温めておけば完成。

コツ・ポイント

本だしはちょっと多めがベストだけど入れ過ぎると微妙な感じになるので程々に。

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にゃん
にゃん @cook_40055550
2014/06/03 08:52に公開
〝手抜きでそこそこ美味い飯〟がモットーです。かなり適当なので期待せずに見てください。オシャレに撮れませんが同じものを作り次第、写真の更新をしていく予定:( ;´꒳`;):←を再開しましたwww
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 里芋 ごぼう にんじん こんにゃく 味噌 油揚げ

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