肉団子のスパイシートマト煮
♪bird♪ @cook_40076007
ビリっとスパイシーなトマトソースで煮込んだ肉団子！ビールやワインに合う！ご飯やパンも進むよ！
このレシピの生い立ち
食欲が無い夏に、スパイシーな肉料理が食べたくて。ビール進む～！
肉団子のスパイシートマト煮
ビリっとスパイシーなトマトソースで煮込んだ肉団子！ビールやワインに合う！ご飯やパンも進むよ！
このレシピの生い立ち
食欲が無い夏に、スパイシーな肉料理が食べたくて。ビール進む～！
作り方
- 1
肉団子の材料を全てボウルに入れ、練り、一口大のだんごにする。
- 2
深めのフライパンにオリーブオイルを引き、ミートボールを入れて焼き目をつける。ソースの材料を全て鍋に入れ、沸騰したら弱火。
- 3
蓋をして１５分ほど煮る。皿に盛り、お好みでレモンの皮のすり下ろしをちらす。
コツ・ポイント
チリパウダーのかわりに、種を除いた唐辛子のみじん切りを1/2本分加えてもOK。
結構スパイシーなので、お子さんには不向きかもしれません。
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