お花のくるみあんぱん（HB使用）
cskmtt @cook_40197340
くるみが香ばしいアクセント。
お花の形のかわいいあんぱんです。
成形も簡単☆
このレシピの生い立ち
くるみパンが大好きなので、大好きなあんこも入れました。
お花のくるみあんぱん（HB使用）
くるみが香ばしいアクセント。
お花の形のかわいいあんぱんです。
成形も簡単☆
このレシピの生い立ち
くるみパンが大好きなので、大好きなあんこも入れました。
作り方
- 1
ホームベーカリーに☆印のパン生地の材料を全部入れる。
- 2
くるみを砕いてレーズン・ナッツケースに入れる。このときトッピングの分のくるみをよけておく。
- 3
パン生地コースでスタート。生地ができたらスケッパーか包丁で８等分し、ラップをかけてベンチタイム１０分。
- 4
生地を綿棒で丸くのばし、８等分にしたあんこを包んで丸める。
-
- 5
閉じた面を下にして手で少しおさえて平らにする。
-
- 6
キッチンばさみで４か所切れ目を入れる。
-
- 7
切れ目を開いてお花の形にする。
-
- 8
オーブンで４０℃で３０分発酵させる。
- 9
仕上げに卵液をはけで塗り、くるみをトッピング。１８０℃に予熱しておいたオーブンで１５～１８分焼いて、出来上がり！
-
コツ・ポイント
くるみの混ぜ込み方はホームベーカリーの機種によって違うので、機種に従ってください。
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