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空豆の炒め物〜柚子胡椒風味〜
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空豆の炒め物〜柚子胡椒風味〜-レシピのメイン写真

空豆の炒め物〜柚子胡椒風味〜

アッコル
アッコル @cook_40106396

お弁当の緑のおかずに♪柚子胡椒がピリっとききます。
このレシピの生い立ち
空豆を炒めてお弁当に入れたいけど、バターは固まって冷めると美味しさ半減なので、冷めても美味しいおかずを作りたくて。

お弁当の緑のおかずに♪柚子胡椒がピリっとききます。
このレシピの生い立ち
空豆を炒めてお弁当に入れたいけど、バターは固まって冷めると美味しさ半減なので、冷めても美味しいおかずを作りたくて。

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空豆の炒め物〜柚子胡椒風味〜

アッコル
アッコル @cook_40106396

お弁当の緑のおかずに♪柚子胡椒がピリっとききます。
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空豆を炒めてお弁当に入れたいけど、バターは固まって冷めると美味しさ半減なので、冷めても美味しいおかずを作りたくて。

お弁当の緑のおかずに♪柚子胡椒がピリっとききます。
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空豆を炒めてお弁当に入れたいけど、バターは固まって冷めると美味しさ半減なので、冷めても美味しいおかずを作りたくて。

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材料

1〜2人分
  • 空豆(茹でたもの) 2分の1CUP
  • 玉ねぎ 2分の1
  • 柚子胡椒 小さじ4分の1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。

    • 空豆の炒め物〜柚子胡椒風味〜作り方2写真
  3. 3

    しんなりしてきたら空豆を加えて炒める。

    • 空豆の炒め物〜柚子胡椒風味〜作り方3写真
  4. 4

    調味料(柚子胡椒、マヨネーズ、しょうゆ)を混ぜておく。それを③のフライパンに入れて味付けする。
    一混ぜして完成！

    • 空豆の炒め物〜柚子胡椒風味〜作り方4写真

コツ・ポイント

空豆は私は皮ごと使っていますが、皮を剥いて使って頂いた方が食感的には美味しいのかなーと思います♪お好みでどうぞ。

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アッコル
アッコル @cook_40106396
2014/06/06 02:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの そらまめ 玉ねぎ

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