味噌クリームのトマト豚キムチ
atsuryoku鍋 @cook_40256148
辛さの中にまろやかな味噌とヨーグルトの深み、トマトの酸味で色んな味わいを感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
余っていた焼肉のたれとトマトを使って仕上げてみました。
味噌クリームのトマト豚キムチ
辛さの中にまろやかな味噌とヨーグルトの深み、トマトの酸味で色んな味わいを感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
余っていた焼肉のたれとトマトを使って仕上げてみました。
作り方
- 1
フライパンに油をしき玉ねぎを炒める。
- 2
色が変わってきたらピーマン、豚肉を入れて炒める。
- 3
豚肉が完全に炒まるまでに（赤い色がまだ残っているうちに）キムチとトマトを投入。塩胡椒を振り炒めていく。
- 4
サッと炒めて焼肉のたれとヨーグルトを加えて絡めたら完成。
コツ・ポイント
炒め過ぎないのがコツです(^^)タレを入れたらサラッと絡めて煮つめないようにした方が美味しいです。
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